México presenta la cultura del café en feria internacional 墨西哥恰帕斯咖啡在广州金达咖啡饮品城亮相

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El centro comercial en Guangzhou especializado en café, Jinda Coffee, fue escenario este pasado 24 de marzo, de un evento donde tanto el Consulado General de México en Guangzhou como la empresa distribuidora e importadora de café mexicano “Roasters Warehousing Trading Co, Ltd” representaron a México en la presentación sobre la cultura del café en México, una cata y un concurso internacional de café.

3月24日,专注于咖啡及其周边产品的金达咖啡饮品城举办了一场国际咖啡杯测比赛,墨西哥驻广州总领事馆携墨西哥咖啡代理公司中拉商联商贸发展(广州)有限公司一同出席该活动,同时,来自墨西哥恰帕斯州的咖啡豆样也参加了杯测比赛。

Después de la ceremonia de inauguración, inició la competencia en la que, a lo largo de casi 4 horas, un equipo de jueces conformado por baristas profesionales de Guangzhou, Shenzhen, Macao y Hong Kong, cataron y juzgaron el café de los 5 países participantes: Ecuador, Indonesia, México, Ruanda y Venezuela. La empresa Roasters Warehousing presentó grano producido en ocho fincas cafetaleras del Estado de Chiapas, de las cuales se premiaron, en diversas categorías: finca Huehuepan (1º lugar); la finca Garat (2º lugar); y la finca Ecafé (3º lugar). ¡Felicidades a los productores chiapanecos!

杯测比赛于活动开幕式之后。一支来自广州,深圳,澳门和香港的专业咖啡评委团队用了4个多小时品鉴了5个参赛代表国的精品咖啡,分别来自厄瓜多尔,印度尼西亚,墨西哥,卢万达和委内瑞拉。 墨西哥咖啡代理公司介绍了来自恰帕斯州8个不同的咖啡生产商,其中有三家生产商在不同类别中获过奖,第一名是Huehuepan,第二名是Garat,第三名是Ecafé 。再次恭喜这些获奖的咖啡生产商。

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