Mensajes sobre Gastronomía mexicana y malasia

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Mensajes sobre Gastronomía mexicana y malasia, de la Dra. Gloria López Morales, fundadora y presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana e impulsora fundamental de la inscripción de la cocina tradicional mexicana en la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO; y de la Chef Margarita Carrillo, Coordinadora de la Escuela de Cocina Mexicana del Centro Culinario Ambrosía, Vicepresidenta Adjunta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.

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