La rosca de Reyes…

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En México este pan es el postre tradicional y favorito posterior a la época navideña. Tiene un origen y significado muy interesantes.

Veamos…

El Origen. Se dice que todo comenzó con los romanos durante sus festejos al dios Saturno, quienes tenían la tradición de colocar una moneda dentro de un dulce como forma de juego. Quien encontraba “el tesoro”, se convertía en rey por un día.

Mas tarde,

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Los romeritos con mole

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Otro de los platillos tradicionales en la temporada decembrina y que suele estar presente en la cena para celebrar el Año Nuevo en México, son los romeritos con mole.

Los romeritos son considerados quelites, una palabra que proviene del náhuatl quilitl que quiere decir “hierba tierna comestible”.

Los quelites era un alimento valorado por los pueblos prehispánicos debido a su sabor, valor nutricional, facilidad de obtención y su resistencia al clima.

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El Nacimiento

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Hoy en día, es normal asociar la Navidad en México con símbolos como la flor de nochebuena, las posadas, las piñatas y la cena donde el pavo, los romeritos y el bacalao, entre otros platillos, son los príncipes de la mesa.

Sin embargo, una tradición que lleva cientos de años y probablemente la más importante de este festejo es el nacimiento. 

También conocidos como belenes o pesebres navideños,

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De México para el mundo: ¡el pavo!

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Una de las costumbres más sabrosas en la época decembrina en México, es cenar pavo la noche de la Navidad y en el Año Nuevo.

¿Pero cómo surgió esta tradición en el país?

Veamos…

El pavo actual también es conocido como guajolote; hoy en día en algunas regiones en México se le sigue llamando así.

Los aztecas, cultura original que habitaba el centro del país, contribuyeron a domesticar esta ave silvestre y tenían la costumbre de comer el guajolote durante el solsticio de invierno para celebrar la Panketzaliztli;

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Las Piñatas

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Uno de los elementos más tradicionales de las fiestas populares en México son las piñatas. Sería difícil imaginar las Posadas sin estas coloridas piezas artesanales rellenas de frutas de temporada como tejocotes, jícamas, caña de azúcar, mandarinas, naranjas, así como cacahuates y dulces.

Esta tradición llegó a México en el año 1586 (siglo XVI), cuando los frailes agustinos ubicados en el Estado de México, cerca de la zona arqueológica de Teotihuacán,

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Las Posadas

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Son las fiestas que se celebran a lo largo de los 9 días antes de la Navidad. Empiezan el 16 de diciembre y concluyen la noche del 24 de diciembre.

En México, cuando hablamos de las Posadas se hace referencia a la festividad dedicada a celebrar el acto o representación de abrir las puertas de casa a los Santos peregrinos, es decir, ofrecer posada a la Virgen María y a San José.

Esta celebración,

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La flor de Nochebuena

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La Flor de Nochebuena es uno de los principales iconos de la Navidad. En muchas partes del mundo, las celebraciones de la época navideña y de fin de año se adornan con esta flor de origen mexicano.

Su nombre en náhuatl, lengua original que hablaban los antiguos pobladores del centro de México, es Cuetlaxochitl y significa “flor color de fuego”.

En 1834, recibió su nombre científico Euphorbia pulcherrima;

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!No te la pierdas! Cine Mexicano LOS LOBOS, de Samuel Kishi

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Con la esperanza de encontrar una vida mejor, Lucía emigra con los dos hijos menores de Juárez, México, a los Estados Unidos. En esta tierra extranjera, Max y Leo, de 8 y 5 años respectivamente, se quedan solos en casa, de forma autónoma hasta que su madre regresa del trabajo. Entre dibujos y garabatos en las paredes desnudas y sucias, los dos niños construyen un mundo imaginario. Una película semi-autobiográfica.

El viernes 11 de diciembre,

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Premio FIL de Literatura en Lenguas Romances

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Sumáte! a la Entrega del Premio FIL de Literatura en Lenguas Romances a Lídia Jorge, una de las representantes más destacadas de las letras portuguesas.

https://www.fil.com.mx/premiofil/premiofil_fil.asp

Revive la entrega del Premio aqui: https://youtu.be/WB91uItULxs

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CX Aniversario de la Revolución Mexicana

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Programa cultural virtual

(del martes 17 al viernes 20 de noviembre)

En el marco del CX Aniversario de la Revolución Mexicana te compartimos diversos episodios de la Revolución Mexicana y de la importancia que, a la fecha, tienen los registros fílmicos y fotográficos de la misma.

  • Cortometraje.

Mujeres en la Revolución Mexicana (2007).

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#VivaLaCocinaMexicana

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Este 16 de noviembre se conmemora el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana y el 10º Aniversario de la Declaratoria de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por UNESCO.

!Súmate a este sabroso viaje!

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FSECTUR.MX%2Fvideos%2F349033856395686%2F&show_text=0&width=560

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“Visitar Oaxaca es tener una lección de historia y cultura mexicana”

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Compartimos la entrevista ofrecida por el Embajador de México en Portugal Hermann Aschentrupp Toledo a la revista mensual “Volta ao Mundo”.

“Visitar Oaxaca, conocer sus montañas, las ciudades coloniales construidas por los españoles, los sitios arqueológicos de civilizaciones prehispánicas como los zapotecas, las costumbres de pueblos indígenas, la riqueza de su gastronomía y sus fiestas religiosas, es acercar al visitante a la historia y la cultura mexicana”; destacó el suscrito en el citado encuentro.

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Para cerrar el programa: una reflexión visual sobre la Vida y la Muerte.

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Un cortometraje con Vida:

“Si la muerte lo permite”. Ángel Rivas y Diego Talavera (3.04 min). https://youtu.be/U87yP4vc0AY

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Música tradicional en las Lenguas originarias

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2 cápsulas musicales:

Náhuatl. El Coro “Niño Jesús” de la Comunidad de San Francisco Altepexi Puebla, presenta el tema titulado “La llorona”.  (2019) (3.53 min):

https://www.youtube.com/watch?v=34c_ZCsH-3Q&list=RD34c_ZCsH-3Q&index=1

Zapoteco. Una novedosa versión de “La Llorona” interpretada por el grupo Tierra Meztiza, en Tlalnepantla Edo. Mex

.https://www.youtube.com/watch?v=qq1lLF_70pY&list=RDqq1lLF_70pY&start_radio=1&t=89

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Historias animadas sobre la celebración del “Día de Muertos”

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Para los chicos y grandes 

  1. “Hasta los huesos”. René Castillo. (2001) (12 Min).

Es la historia de un Hombre y su llegada al mundo de los muertos, donde es recibido por un gusano, calacas sonrientes y la mismísima Catrina. Poco a poco nuestro personaje descubre que, salvo algunos inconvenientes, estar muerto no es tan malo.

  1. Serie de 3 cortometrajes s que muestran lo hermosa que es esta tradición (7 min).
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El Día de Muertos en Portugal. Significado de esta festividad para la comunidad mexicana.

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“Catrinas, flores y cantos”

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Resultado de un trabajo en conjunto entre dos grupos mexicanos: Grupo musical The Mezcaleros y Grupo de baile Alebrijes, te presentamos algunos cuadros de bailes con música en vivo relacionados con la celebración del Día de Muertos.

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Palabras del Embajador en ocasión del Día de Muertos

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Te invitamos a escuchar las palabras del Embajador de México Hermann Aschentrupp Toledo sobre esta conmemoración.

https://drive.google.com/file/d/1uXvO7pkflEHdvNmYKeirvPiGUPUkBsZ_/view?usp=sharing

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